【丹波】趣ある古民家で大満足の和食ランチ『蕎麦と料理和さび』予約必須の人気店！

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丹波にある人気の和食店『蕎麦と料理和さび』。

旧武家屋敷を改装した趣ある古民家で、小鉢の前菜・鯖寿司・手打ち蕎麦などの大満足コースランチが堪能できるお店です。

そんな『蕎麦と料理和さび』についてご紹介いたします。

『蕎麦と料理和さび』ってどんなお店？

丹波市柏原市、JR柏原駅より徒歩5分程の場所にあるお店。

築150年の歴史ある旧武家屋敷で、手打ち蕎麦や和食中心のお料理が堪能できます。

お店の前の道がけっこう狭いので、ご注意ください。

遠方から来られる方も多数の人気店のため、予約必須です！
この日は平日でしたが満席でした。

駐車場はお店の斜め向かいに10台程スペースがあります。

店内は畳にテーブルがあるスタイル。
窓側だとキレイなお庭を見ながら食事が楽しめます。

メニュー内容・料金は取材時の情報です。
今後変更になる場合があります。

ランチメニューは4種類。
（後ほど紹介しますが一品メニューも有り）

花ランチか竹ランチを注文される方が多いようで、天ぷらの有無で決めます。
私は天ぷらも気になりつつ、そんなに食べられる気がしなかったので「花ランチ」を注文！

まずは9マスに仕切られた小鉢の前菜！
いきなり豪華です！これ絶対女性が好きなやつ♡

1つ1つ丁寧に作られたことがわかる味。
こんなランチを食べられるなんて幸せだな〜と噛み締めながら味わいました♡

優しい味わいの胡麻豆腐。
わさびがいいアクセントになっていました。

肉厚でずっしりした鯖寿司！
この鯖寿司めっちゃ美味しかった～！

酸味が少なくしっかりと脂の乗った鯖で、苦手な方でも食べやすいのでは？と思います。
クチコミを見ていても、鯖寿司の評判が高いです。

竹ランチの場合、上記の天ぷらが付きます。

友人が竹ランチにしたのですが、ここまでの9マスの前菜・鯖寿司・いなり寿司でけっこうお腹いっぱいになるので「食べれるかな…」と心配になってましたｗ（結果食べきってましたが）

そして細打ちでキレイなお蕎麦。
これまでの料理でけっこうお腹いっぱいになっていたのですが、喉越しよくスッキリ食べることができました。

デザートには蕎麦アイスと蕎麦ぼうろ。
最後にサッパリといただけました。

※クリックで拡大します。

夜のコースメニューも4種類から選べます。
鍋物も美味しそう～。

お酒はビール・焼酎・日本酒・サワーなどがありました。
駅から近いお店なので、電車で夜に来るのもいいなぁと思いました♩

夜は予約のみの営業です。

子供用の椅子が置いてあったので子連れでも大丈夫そうなんですが、雰囲気・客層的には完全に大人向けのお店です。

キッズメニューはありません。

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