丹波地方で採れる、全国的にも有名な栗ブランド『丹波栗』。
大粒でホクホクした食感と強い甘みが特徴の、栗の最上級品です。
私が住んでいる京都府福知山市や隣の兵庫県丹波市では、そんな丹波栗を使ったスイーツがたくさん製造・販売されています。
この記事では、丹波地方に住む地元民が実際に食べて、自信を持ってオススメできる丹波栗スイーツを6つご紹介します。
お取り寄せ可能なものも合わせてご紹介！
実際に店舗に行くのは難しい…という方は是非おうちで丹波栗スイーツを堪能してください♩
目次
【丹波】しぼりたてモンブランと贅沢パフェ / 中島大祥堂
お取り寄せあり
アクセス
兵庫県丹波市柏原町柏原448番地【MAP】
JR「柏原駅」より徒歩8分
丹波栗スイーツを存分に堪能できるカフェ『中島大祥堂』。
特に「丹波栗のしぼりたてモンブラン」が大人気！
モンブランクリームにはしぼりやすくするために少しシロップが入っているだけで、あとは全部栗。しかも高級品・丹波栗。
余計な甘さがなく、栗本来の味わいを楽しめます。
中にメレンゲが入っているんですが、ふわふわの栗のペーストの中に、サクサクのメレンゲが良いアクセントとなっていて、たまらん美味しさ♡
是非一度は食べてほしい逸品です！
こちらのお店では他にも「丹波栗の贅沢パフェ」があったり、丹波栗を使った焼き菓子も豊富！焼き菓子はお取り寄せも可能です。
＼ 丹波栗のけーき ／
＼ 他にも豊富な栗スイーツあり！ ／
もっと詳しい情報は下記の記事をご覧ください。
【丹波/福知山】和のモンブラン / 夢の里やながわ
お取り寄せなし
アクセス
丹波本店：兵庫県丹波市春日町野上野920【MAP】
舞鶴若狭自動車道・北近畿豊岡自動車道「春日I.C.」より車で5分
福知山店：京都府福知山市駅前町343 和田ビル1F【MAP】
JR「福知山駅」北口より徒歩3分
丹波と福知山に店舗がある『夢の里やながわ』では、毎年秋に丹波栗を贅沢に使った「和のモンブラン」を販売されています。
ひとつひとつ手作業で加工された丹波栗と丹波でとれた鶏卵・牛乳を使用した「どこを食べても丹波の味」のスイーツ！
メディアでも紹介され、特に丹波本店では「和のモンブラン」を求めて行列ができることもあるほどの大人気商品です。
お弁当風のパッケージで、開けるとぎっしり詰まった栗のペーストと大きな丹波栗が…！
箱を開くときのインパクトと感動もまた楽しみの一つです。
もっと詳しい情報は下記の記事をご覧ください。
【福知山】栗のテリーヌ / 足立音衛門
お取り寄せあり
アクセス
京都府福知山市内記44-18【MAP】
JR「福知山駅」より徒歩15分
福知山に本店があり、全国主要都市の百貨店にも出店している、高級栗スイーツのお店『仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門』。
自称栗オタク・その名も足立音衛門さんが、自分が食べたい栗のお菓子を作り極めたことから、はじまったお店です。
栗のパウンドケーキが名物で、その中でも一番の高級品・栗のテリーヌ「天」は丹波栗を主役とし、最高級ラヴィエットバター・讃岐和三盆糖・沖縄粟国の塩など厳選素材だけを使用した夢の商品！こちらはお取り寄せ可能です。
＼ 栗のテリーヌ「天」 ／
＼ 他にも豊富な栗スイーツあり！ ／
『足立音衛門』の商品は福知山のふるさと納税返礼品にもなっていて、特に「栗のテリーヌとパウンドケーキのセット」が人気です！
もっと詳しい情報は下記の記事をご覧ください。
2021年にオープンした『足立音衛門』の新店舗「里山ファクトリー」では、元小学校のカフェで気軽に栗スイーツを楽しめます♩
詳しくは下記の記事をご覧ください。
【福知山】丹波栗とエダムのタルト / さんの丸
お取り寄せあり
アクセス
京都府福知山市内記10-64（さんの丸1階）【MAP】
JR「福知山駅」より徒歩15分
丹波栗100％のスイーツを販売されている『京・丹波むらいち』。
その中でも「丹波栗とエダムのタルト」は、栗のお取り寄せスイーツ全国ランキング6位に輝いた大人気商品です。
ゴロゴロと大きな栗がたくさん入っていて、エダムチーズの塩気が丹波栗の甘みのよい引き立て役となっていて栗が甘い！
ザクザクっとしたクランブルタルト生地がまた美味しいんです♡
通販では毎年秋の販売で、福知山にある実店舗では通年販売されています。
もっと詳しい情報は下記の記事をご覧ください。
また、こちらも福知山のふるさと納税返礼品になっています。
> 【ふるさと納税】丹波栗 100%使用 「丹波栗とエダムのタルト」
【丹波】丹波栗のモンブラン / Cafe de ふくむら
お取り寄せなし
アクセス
兵庫県丹波市氷上町犬岡395-7【MAP】
北近畿豊岡自動車道「氷上I.C.」より車で約3分
美味しいコーヒーと共に上質な大人の時間を過ごすことができる、丹波にあるカフェ『Cafe de ふくむら』。
こちらの秋限定メニュー「丹波栗のモンブラン」が大人気！
ロールケーキが土台となっていて、高さのある丹波栗のクリームの上に丹波栗がドン！っと乗ったふわふわ食感のモンブラン♡
是非一度は食べていただきたい逸品です。
もっと詳しい情報は下記の記事をご覧ください。
【福知山】踊かさねの丹波栗 / ちきり屋
お取り寄せあり
アクセス
京都府福知山市字岡ノ一町23【MAP】
JR「福知山駅」より徒歩15分
福知山にある老舗和菓子屋『ちきり屋』。
福知山のお土産として有名な「踊せんべい」を製造・販売されているお店ですが、秋～冬にはその踊せんべいで丹波栗を包んだ「踊かさね丹波栗」が限定販売されます！
触れるだけで崩れてしまいそうな丹波栗を、一粒丸々踊せんべいと粒あんで包み込んだ極上のお菓子♡毎日販売されるわけではないので、販売日はInstagramをチェックしてください！
通販での販売もあるようです！
もっと詳しい情報は下記の記事をご覧ください。
kana*
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