2022年7月、福知山にパンとお菓子のお店『flip-flap（フリップフラップ）』がオープン！
「毎日食べても飽きない」をコンセプトに、無添加・無化調の上品で優しい味わいのパンやお菓子を販売されています。
パンはデニッシュ、お菓子はシフォンケーキが特におすすめ♡
フルーツタルトもあり！
そんな『flip-flap』についてご紹介いたします。
『flip-flap（フリップフラップ）』ってどんなお店？
JR福知山駅より徒歩10～15分、広小路商店街内にオープンしたお店。
無添加・無化調の食材・材料に徹底したパン・ケーキ・焼き菓子を販売されています。
以前は「ラントブロート」というパン屋さんがあった場所です。
ブルーグレーとくすみピンクの色合いが可愛い♡
こちらのお店のオーナーは、福知山市内のイタリアンレストランで長年スイーツ担当されていた方で、この度自分のお店をオープンされました！
店名の『flip-flap（フリップフラップ）』は「雨音」という意味で、幸せの雨音を感じてほしいという思いで名付けられたそうです。
ホッと一息つくときや、自分へのご褒美など、『flip-flap』のパンやお菓子を食べて幸せを感じていただければ…という思いが込められています。
店内はピンク一色で可愛い空間♡
店員さんの制服もめっちゃ可愛かったです♩
テイクアウト専門でイートインスペースなどはありません。
毎日食べても飽きない『flip-flap（フリップフラップ）』の商品紹介
メニュー内容・料金は取材時の情報です。
今後変更になる場合があります。
パン
まずはパンを写真でご紹介してきます。
料金も写真内でご確認ください。
その日のラインナップはInstagramのストーリーにて発信されているので、是非チェックしてください♩
クロワッサン 280円
フルーツデニッシュ 440円
りんごパン 150円
オープン日には上記3種類を購入しました。
『flip-flap』のパンやお菓子は「毎日食べても飽きない」がコンセプト。
確かにどれも甘すぎずほんのり優しい味で、飽きずに毎日でも食べられそう…！
パンはデニッシュがおすすめで、特にクロワッサンがイチオシとのこと♡
写真では伝わりづらいかもしれませんが、クロワッサンはサイズが大きくて食べごたえあり！
国産発酵バターを60％織り込んでいるそうで、その層は3×3の27層！
風味豊かで外はサクサク・中はしっとりのエアリーな食感が特徴です♩
これはまた食べたいなぁ～
りんごパンのパン生地もしっとり甘くて美味しい…！
中にはりんごがたっぷり入ってました♩
お菓子
そして次にお菓子をご紹介！
まずはおすすめのシフォンケーキ。
バニラ・ミルク・ミルクティー・チョコ・アップルシナモン・キャラメル・マロンなど、種類豊富！料金は220～260円です。
他にはバターサンドやチーズケーキもありました。
バニラシフォン 260円
チョコシフォン 220円
ミルクティーシフォン 220円
チーズケーキ 200円
天然酵母クッキー（コーヒーとアーモンド） 250円
どれも美味しそうでいっぱい買っちゃいました♩
ロゴが付いたパッケージも可愛くて、手土産としても喜ばれそうです。
ふんわりしっとりのシフォンケーキ、本当おすすめです！
私はミルクティーシフォンを食べたのですが、品のある優しい甘さでミルクティーの風味がしっかりと感じられてめっちゃ美味しかったです♡
レモン風味でさっぱり食べられるチーズケーキも、サクサクのクッキーも優雅なティータイムのお菓子として最高でした♩
ケーキ屋さんと比べると、全体的にリーズナブルなのも嬉しいポイントです♡
またタルトもあり、娘の誕生日には「あまおうたっぷりタルト」を購入！
本当にこぼれそうなくらいあまおうたっぷりで、いちご・サクサクのタルト生地・クリームがどれも甘すぎず上品な味で相性抜群♩
5歳になった娘もおいしー♡と完食でした！
こちらは1ピース680円で高級ですが、その価値あり！
（写真は3ピースです）
他にフルーツタルトもあり、予約すればホールでも購入できます♩
『flip-flap（フリップフラップ）』の店舗情報・アクセス・駐車場
内容は変更になる場合があります。
公式HP・SNS・電話などで最新情報をご確認ください。
| 店名 | パンとお菓子のお店flip-flap（フリップフラップ） |
| 住所 | 京都府福知山市中ノ48-3【MAP】 |
| 営業時間 | 【水〜金】9:00～18:00 【土日祝】9:00～17:00 |
| 定休日 | 月曜日・火曜日 |
| アクセス | JR「福知山駅」より徒歩10～15分 |
| 駐車場 | なし（福知山パーキング【MAP】か広小路パーキング【MAP】を利用） ※ 福知山パーキング利用の場合、30分無料チケットをもらえます |
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kana*
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