大阪の人気ラーメン店が綾部にOPEN！『麺FACTORY JAWS ZERO』濃厚豚骨魚介ラーメンが名物＊子連れ歓迎！

こんにちは、福知Navi運営のkana*です。
インスタも更新しています♩フォロワーさん1.3万人突破♡

綾部の新しいラーメン屋さん『麺FACTORY JAWS ZERO』。
大阪の有名ラーメン店の4号店で、オープン当初から大人気の話題店です。

濃厚な豚骨魚介ラーメンとあっさり食べられる鶏スープのラーメン、どちらも楽しむことができます。つけ麺・まぜそばもあり！

そんな『麺FACTORY JAWS ZERO』についてご紹介します。

『麺FACTORY JAWS ZERO』ってどんなお店？

JR綾部駅（北口）より徒歩15分程の場所にある、2022年7月にオープンしたラーメン屋さん。

駐車場は店舗前・横に20台分あります。

「麺FACTORY JAWS」は1～3号店が大阪にあり、ラーメン好きが通う大人気店。

「ラーメンWalker関西」や「究極のラーメン関西版」などのラーメン雑誌にも取り上げられる名店です！

そんな有名店の4号店が綾部に誕生！
オーナーが綾部市出身ということで、いつか綾部にお店を出したいと思っていたそうです。

出身地（原点）ということで、店名には「4th」ではなく「ZERO」と付いています。

オーナーがサーフィンが趣味ということもあり、お店はラーメン屋っぽくないハワイアンな雰囲気。

カフェのようなおしゃれな店内♡
明るく、すごく広々としていて開放感があります。

いたるところにあるハワイアンな小物が可愛い♡
トイレもめっちゃ可愛かったです。

女性1人でも入りやすい雰囲気です。

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席と席の間隔が広く、まわりを気にせず食事を楽しむことができます。

記事後半の「子連れ・赤ちゃん連れメモ」の箇所で紹介していますが、ラーメン屋には珍しくキッズルームもあり、子連れファミリーでもすごく行きやすくなっています。

セルフサービスのお水コーナーにレモンウォーターがあるのも嬉しい♡

メニュー内容・料金は取材時の情報です。
今後変更になる場合があります。

『麺FACTORY JAWS ZERO』では「豚骨魚介ラーメン」「鶏醤油ラーメン」「鶏塩ラーメン」を堪能することができます。

スープのこだわり

【豚骨魚介ラーメン】豚骨・拳骨・背ガラを強火で9時間炊き込んだ豚骨スープに魚介を合わせたラーメン。
【鶏系ラーメン】綾部の雄大な自然の中で地飼いされた滅多に市場に出てこない貴重な鶏・上林鶏をメインで使った青湯（チンタン）スープのラーメン。

その他、まぜそば・濃厚つけ麺もあり！

「麺FACTORY JAWS」の3号店は濃厚つけ麺専門店。
濃厚つけ麺にも定評があるお店なのです！

食券を買って店内へ入ります。

オープンからしばらくの間、つけ麺・まぜそばの提供はなかったのですが、現在は提供されています。詳しくはInstagramをご覧ください。

豚骨魚介ラーメン　950円
濃厚な豚骨に香ばしい魚介の風味が全体に感じられるスープ。
魚介好きにはたまらない一杯！
クセになりそうな味で、記事を書いている今も思い出してまた食べたいなぁと思ってますｗ

これは濃厚つけ麺の期待値も上がります…！
つけ麺がスタートしたら食べに行きます♩

麺は濃厚なスープに負けない、コシのある太麺で食べごたえあり。
北海道小麦の一等粉＆胚芽を使用し毎朝製麺しているそうす。
濃厚スープによく絡まって相性抜群！

焼豚は豚バラの煮込み・低温レア・吊るし焼きの3種類！

鶏塩らーめん　950円
柚子の風味が効いたあっさりと食べられるラーメン。
濃厚ラーメンが苦手な方はこちらがおすすめ♩

広々とした店内の一角にキッズルームあり！
赤ちゃん用のベッド・子供用の椅子も完備されています。

席と席の間隔も広く子供の声も気にならない空間なので、子連れファミリーにはすごく行きやすいお店です♩
ただしキッズメニューはありませんでした。

＼当ブログでの子連れ外食のお店の探し方／

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